ทำเมนูอะไรดีจากของเหลือในตู้เย็น?
ทำเมนูอะไรดี จากของเหลือในตู้เย็น? ก่อนอื่นต้องขอพูดถึงเรื่อง Food Waste ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่อย่างหนึ่งในระดับโลก จากผลสำรวจของ WRAP พบว่าภาคครัวเรือนในสหราชอาณาจักร (UK) มีการทิ้งอาหารที่ยังสามารถรับประทานได้ถึง 4.7 ล้านตันต่อปี ซึ่งอาหารที่ไม่ได้ถูกรับประทานเหล่านี้คิดเป็น 10% ของปริมาณแก๊สเรือนกระจกที่เกิดขึ้น และเพื่อช่วยลดปัญหาอาหารเหลือทิ้งนี้ Hellmann’s จึงเปิดตัวเครื่องมือ AI ที่จะช่วยคิดเมนูอาหารจากของที่เรามีในตู้เย็นได้ (Hellmann’s ผู้ผลิตมายองเนสรายใหญ่ของอังกฤษ เป็นที่รู้จักกันดีว่ามายองเนสเจ้านี้อร่อยเหาะ) โดยเจ้าผู้ช่วย AI ตัวนี้เบื้องหลังมี Google Cloud เป็นขุมพลังหลักในการรันงานวิเคราะห์สิ่งที่อยู่ในตู้เย็น และจับคู่กับสูตรอาหารแสนอร่อยแบบ Near Realtime โดยการทำงานของเครื่องมือนี้มีทั้งหมด 3 ขั้นตอน
- สแกนของที่มีในตู้เย็น: เปิดโทรศัพท์มือถือและเข้าแอปของ Hellmann’s (เข้าได้ที่ลิงก์นี้) จากนั้นถ่ายรูปหรือบันทึกวิดีโอวัตถุดิบที่คุณมีในตู้เย็น
- วิเคราะห์วัตถุดิบ: การทำงานส่วนนี้ใช้แพลตฟอร์ม Google Cloud’s Vertex AI ซึ่งมีเครื่องมือต่าง ๆ เช่น Gemini Pro Vision และ PaLM 2 พร้อมด้วย AI จาก Unilever สำหรับช่วยตรวจสอบและระบุส่วนผสมต่าง ๆ ตั้งแต่ผักไปจนถึงโปรตีน
- รับสูตรอาหาร: ขั้นตอนนี้จะใช้ Vertex AI Vector Search และอัลกอริทึมของ Unilever ในการค้นหาสูตรจากฐานข้อมูลสูตรอาหารที่มี แล้วจึงแนะนำสูตรอาหารแสนอร่อยให้ โดยสูตรนี้จะเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารเข้าไปให้ด้วยนอกเหนือจากสูตรที่ตรงไปตรงมาเพียงอย่างเดียว
The Trend of AI – SBC
เทรนด์ของการนำ AI มาใช้ในภาคธุรกิจและชีวิตประจำวันนั้นจะมีจำนวนเพิ่มขึ้น โดยมีปัจจัยหลักมาจากขีดความสามารถของเอไอที่พัฒนาไปไกลยิ่งกว่าเดิม
Closed Captioning – Zoom
Zoom กำลังจะนำฟีเจอร์ CC สำหรับคำบรรยายขณะการประชุมมาให้ Free Account ทั่ว ๆ ไปได้ใช้งานกันในเร็ว ๆ นี้ ซึ่งระบบนี้ใช้ AI ในการประมวลผลคำ
Generative Search – AI
Generative AI-Powered Search Experience (SGE) เริ่มมีการทดลองให้บริการมาแล้วเกือบ 3 เดือนในต่างประเทศ (ในประเทศไทยยังไม่มีให้ทดลอง) การจะใช้งานฟีเจอร์นี้ของกูเกิ้ลสามารถไปที่ https://labs.google/ และเลื่อนลงไปตรง Google Search และกด Get Started (แต่ตอนนี้ของไทยยังไม่ได้) ฉะนั้นมาทำความรู้จักฟีเจอร์และความสามารถของมันกันก่อนว่าทำอะไรได้บ้าง 1. AI-Generated Responses คำตอบหรือคำจำกัดความของเรื่องที่เราค้นหาเป็นฟีเจอร์สำหรับสร้างคำตอบหรือคำจำกัดความของเรื่องที่เราค้นหาเพื่อให้เราสามารถทำความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องนั้น ๆ ได้มากขึ้น และฟีเจอร์นี้ยังสามารถเชื่อมโยงไปยังเนื้อหาที่เกี่ยวข้องได้ และมีการแสดงภาพหรือแผนภูมิประกอบการอธิบายอีกด้วย โดยจะพัฒนาให้ครอบคลุมด้านวิทยาศาสตร์ เศรษฐกิจ ประวัติศาสตร์…
